擺脫「食物浪費大國」惡名！日本連鎖企業用AI精準訂貨

這間在愛知縣擁有超過40間分店的連鎖超市，每天進貨的生鮮食品，總會有一成左右賣不掉。店長表示，「可以說我們的經營，就是和剩食之間的戰鬥。」不過店長對付剩食的武器，竟然是天氣預報系統。為了精準算出生鮮食品的進貨量，這家超市從8月起，開始透過每日天氣和溫度的分析，預估商品的銷量好壞。...