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梅菜扣肉竟用「淋巴肉」陸「預製菜」再爆食安疑慮

未署名2024/3/16 16:04

#梅菜扣肉2 家 · 2 篇
#劣質肉
#槽頭肉3 家 · 3 篇
#脖子肉
#淋巴肉2 家 · 2 篇

梅菜扣肉竟用「淋巴肉」陸「預製菜」再爆食安疑慮（新聞配圖） — 配圖來源：ETtoday 新聞雲

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太報2024/3/16 16:04
央視再揭問題食品企業以劣質槽頭肉製梅菜扣肉
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中天新聞網2024/3/16 18:19
陸「預製菜」食安堪憂！梅干扣肉竟用劣質「淋巴肉」業者曝：已是公開秘密
共同關鍵字：#槽頭肉

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轉述社群貼文: 內文前 250 字出現「在／於／透過……臉書、粉專、Threads、Instagram、X、YouTube、節目、直播、PTT、Dcard……發文、PO 文、貼文、分享、表示」等寫法，代表這篇的開頭在轉述某人的貼文或節目發言。只看開頭，所以文中後段才引用的貼文不算。
轉述對象分類: 看「在臉書……」前面、同一個逗號內的頭銜詞，例如「精神科醫師」「台北市長」「前立委」「網友」。句子裡只有名字時（「邱毅今天在臉書……」），改看這個名字在最近一週其他報導前面最常出現的頭銜：至少 3 次、同一類過半才採用；文字對不出來時，改用這個關鍵字所在的人物分組（例如「意見領袖」「藝人」）。只有確定是人物的關鍵字（在人物分組裡，或對應到 Wikidata 的人）才會這樣補，避免把「深夜」「學生」這類詞當成人名。每天更新一次，都對不出來的列為「尚未標記」。管理員在「標籤管理」確認共用分類，可同時標記多個角色或背景。相關分類會同步套用到已辨識此轉述對象的報導，並留下紀錄；分類不代表每次發言都以該角色進行。
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比例的分母: 各家已分析的文章（取得完整內文者）。同一篇報導可計入多個轉述對象分類，各標籤的篇數與比例不可直接相加；報導總篇數只計一次。只取得摘要或內文過短的文章不分析，所以不列入分子也不列入分母。整批轉載其他媒體的轉載站不列入跨媒體比較。

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新聞媒體每 9 分鐘、其他媒體每小時抓取一次新文章（每輪從最久沒抓的媒體開始），保存標題、摘要、連結、圖片網址、標籤與署名；正文在刊登後 7 天內可於站內閱讀。收錄的媒體與抓取狀態見媒體來源。

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