【健康1+1】抗癌減肥 西蘭花的超級功效

西蘭花，又稱青花菜或綠花椰菜，是一種常見的蔬菜。近年來，成為健身減脂的爆紅新星，更是各式減醣料理的固定班底。西蘭花富含抗癌成分蘿蔔硫素，因此還被譽為「抗癌神菜」。此外，西蘭花還能緩解便秘和溶解血栓。如何正確清洗花椰菜呢？...