超級蔬菜球芽甘藍3技巧降苦味 這樣冷凍可天天吃

營養豐富的球芽甘藍帶有些微苦味，只要用對方式就能做得超級好吃。通常我們在超市買包新鮮球芽甘藍往往一次煮不完，而冷凍是延長保存期的最好方式，不需要解凍就能直接料理、做點心或下酒菜。球芽甘藍也稱為抱子甘藍，小小顆但營養價值高；富含硫代葡萄糖苷有抗癌功效，還能促進皮膚膠原蛋白生成，有助於抗氧化，抗發炎，增...