飲食要注意預防腸炎弧菌中毒

未署名2024/1/30 17:42

腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一，腸炎弧菌存在於溫暖的沿海地區，在適宜的生長環境下（30～37℃）繁殖速度很快，可在12～18分鐘內繁殖一倍；台灣四周環海，海鮮美食佳餚不可少，因此要特別注意。...