青創愛辦桌 古早味魚翅羹走進文青市集

新年將至，民眾忙著採買年菜。高雄市青年局扶植的「iBender 愛辦桌」，負責人Alan師承父親30年總鋪師好手藝，翻轉內門古法辦桌文化，把傳統流水席名菜海鮮魚翅羹和油飯搬進文青市集，獲得消費者好評，同時推出「俗擱大碗」的流水席料理，讓民眾輕鬆彭湃過好年！...