韓式辣醬醃外裙牛排 只需醃10分鐘就入味

外裙牛排（skirt steak）由於比較薄、比表面積大，非常適合醃製。醃料不會滲入肉中太深，也不需要。只需10分鐘，用醬油、芝麻油、韓國辣椒醬（gochujang）、大蒜和生薑混合的調料就能賦予牛排濃郁的風味。...