大廚授五大烹調魔法 牛排香嫩多汁上桌

想要煎出香嫩多汁的牛排，先決定好牛肉的品種與部位後，遵循大廚傳授的五大烹調魔法：精準的鹽用量和油種類、適當地調節火力、善用熱油澆淋、注意香氣的變化、控制聲音的節奏，在家就能享用肉香四溢的頂級牛排大餐。...