屏東推「小米造咖」 為長輩研製健康米料理

中秋佳節將至，為讓長輩吃出美味、提升營養健康，屏東縣政府打造「小米造咖」，縣長周春米擔任一日客座主廚，與大仁科技大學餐旅系副教授張淑貞共同推廣全穀未精製雜糧，結合高齡均衡飲食理念，用在地多樣性食材，製作成精美「鮪魚櫻花蝦米月餅」，19日與萬巒鄉當地「蠻蠻聚樂部」長輩們開心互動，場面熱絡。...