烹飪油氧化速度排名榜 這種油抗氧化第一

多年來，人們一直推薦植物油作為飽和動物脂肪的健康替代品，但最新數據表明情況恰恰相反，至少大多數人正在食用的種子油是這樣的，因為這這種油經過了高度精鍊，並使用了變性的種子。不同烹飪油的氧化速度排名顯示，最抗氧化的1種油並不是植物油。...