嘉大師生成功研發二氧化硫濃度電子偵測器

為提升臺灣在食安方面的檢測效率，嘉義大學電機工程學系江政達教授與食品科學系陳志誠助理教授共同指導電機工程學系大學部學生楊書桓及吳翊誠，以滴定法方式量測金針花中二氧化硫濃度，研發出｢量測金針花中二氧化硫濃度的偵測器｣，有別於傳統的偵測方式，其完整的研發設計與結果已收錄於IEEE Sensors Jou...