大紀元善用這20種香料 烹飪滋味濃郁印度菜
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說到印度菜，你一定會想到咖哩——這是一種融入諸多香料，滋味濃郁的醬汁。口味繁多的咖哩，也是印度廚師善用香料的、最廣為人知的成就。當然，印度香料可不僅僅被用於咖哩。事實上，印度廚師們常用的香料有40多種，它們被廣泛運用於各種各樣的菜餚。...
說到印度菜，你一定會想到咖哩——這是一種融入諸多香料，滋味濃郁的醬汁。口味繁多的咖哩，也是印度廚師善用香料的、最廣為人知的成就。當然，印度香料可不僅僅被用於咖哩。事實上，印度廚師們常用的香料有40多種，它們被廣泛運用於各種各樣的菜餚。...