大紀元

法式主廚手作甜點 減糖千層蛋糕獲好評

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張文賢在台南創立「威廉手制千層」,其價格便宜的「減糖千層蛋糕」頗獲好評;尤其在疫情期間創業成功實屬不易,除有了降低成本的做法外,曾北漂在法式餐廳擔任主廚多年,他對手作甜點的技術也有把握,重點是他獲得了一筆資金,才能購置經營的相關設備。...