【廚娘香Q秀】魚子醬焗烤軟法和XO醬大公麵

亞太十大青年精英名廚 張世朋 分享魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵。他表示要買沒有防腐劑的魚子醬，然後魚子醬與沙拉醬的比例是1:1，如果喜歡吃沙拉醬也可以1:2。軟法1份二人食用剛剛好。軟法不要烤的太乾，這樣水果才可以放上去。...