植物油吃多易發炎？吃這些油維持Omega-3 Omega-6最佳比例

我們做菜的時候大部分用的是植物油，植物油裏面最常見的亞油酸屬於Omega-6脂肪酸，是人體不能自己合成的重要營養素，但它對我們健康的影響存在著很大的爭議。亞油酸到底是我們健康的朋友還是敵人? 植物油健康嗎？...