原民餐廳拚轉型 客製化餐盒瞄準會議用餐需求
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經濟部擬7月14至16日於臺北車站舉辦「綠色盒餐節」,鼓勵業者運用在地食材、推動餐飲永續發展目標,從全臺百家參選餐廳中挑選73家、82品項,不乏米其林餐盤、綠色餐廳指南,以及深具特色的臺式、原民、異國料理。其中,原民餐廳業者歷經疫情艱難,主打客製化餐盒、滿足企業會議用餐需求。...
經濟部擬7月14至16日於臺北車站舉辦「綠色盒餐節」,鼓勵業者運用在地食材、推動餐飲永續發展目標,從全臺百家參選餐廳中挑選73家、82品項,不乏米其林餐盤、綠色餐廳指南,以及深具特色的臺式、原民、異國料理。其中,原民餐廳業者歷經疫情艱難,主打客製化餐盒、滿足企業會議用餐需求。...