長者三餐吃粽子 當心引發腸阻塞

端午佳節，少不了粽子這項應景美食，許多長者在佳節期間更是以粽子為每餐主食，幾天下來腸胃科門診求診者增加。醫師建議，年長者若是想應景吃粽子，在食材、份量及沾醬上需要特別注意，建議以五穀雜糧類粽子取代糯米粽，多選擇菇類、堅果類的內餡，以利腸胃消化，每餐以半顆為限，且盡量不要沾醬。...