自製巧克力布丁 完美的餐後甜點

吃完午餐或晚餐想來點甜點時，這款自製的巧克力布丁是你的首選。需注意的是，自製巧克力布丁如果巧克力用量不足，布丁會少了些風味；如果可可脂（cocoa butter，或稱可可油）放的太多，甚至會產生顆粒狀的口感。只有使用適量的苦甜巧克力，搭配不加糖的可可粉和濃縮咖啡粉才能創造出最佳的巧克力風味。...