蒲公英藥食同源渾身是寶 春季護肝效果好

春季萬物復甦，山坡、田間、路邊隨處可見開著黃花的蒲公英。蒲公英被用作草藥已有數百年的歷史，它具有利尿、消炎、清肝明目等多種功效，同時也可以作為野菜，涼拌或炒熟食用。日本東京大學醫學博士劉淳表示，春季要重視養肝護肝，蒲公英是最好的養肝食材。...