缺蛋如何補充蛋白質 營養師推三種替換食材

國內雞蛋供應仍有缺口，有些民眾也擔心，吃不到雞蛋無法補充蛋白質。營養師張家祥分享，雞蛋雖是補充蛋白質主要來源，但也可以改由黃豆製品，及毛豆、低脂肉類等三種食物來源取代，不僅熱量低、營養豐富，也能增加飽足感。...