【廚娘香Q秀】百變麵糊：古早味點心

不分男女老少大家都愛的銅鑼燒，還有有人稱為「麵粉煎」的麥仔煎，以及一口咬下去有爆漿口感的車輪餅，都是由基礎麵糊變化出來的。台灣第一班職能導向認證課程蛋糕裝飾班講師 陳郁芬 老師，分享的銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅都是經典不敗的國民美食！她也提醒基礎麵糊要先加入細砂糖拌勻，才能再加入液態的全蛋、沙拉油。...