弘光科大用剩食材 做愛心便當送食物銀行

弘光科技大學餐旅管理系學生為了不浪費食材，同時幫助社福團體，每堂烹飪實作課後，都由專人前往每間教室蒐集沒有用完的食材，整理包裝冷藏保存起來，每個星期再把食材送給沙鹿食物銀行，在歲末年終之際，學生更自費添購主食食材，搭配剩餘食材製作美味的便當送給食物銀行，環保又溫馨的做法令人讚賞。...