缺乏維生素B12 出血性中風風險可能增加

英國的一項研究有了令人驚訝的發現：素食主義者和魚素主義者（吃魚但不吃肉的人）雖然心臟病發作風險降低，且凝血性中風風險沒有增加，但罹患出血性中風的風險似乎增加。（引自英國醫學期刊（Brit Med J）2019年9月號）這是研究人員追蹤48,188位健康人（平均）18年後得出的結論；這些研究對象的平均...