大紀元

黑豆這樣吃不脹氣 更減重降血糖

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「黑豆乃腎之谷」,中醫認為,黑豆的黑色,對應人體的腎臟,入腎經, 而冬季是補腎的好季節。 現代研究發現,黑豆富含抗氧化劑、纖維、蛋白質和碳水化合物,其營養價值與普通黃豆(黃豆)相當,攝入富含豆類的飲食可以降低患多種嚴重疾病的風險。黑豆有降低血糖、保護心臟、減重美容等6大功效。...