優質烏魚子評鑑出爐李欣記獲7兩以上特等獎

未署名2022/12/22 10:16

雲林區漁會第16年的「優質烏魚子評鑑」21日在該會箔子寮辦公大樓二樓舉行，今年有27位漁會烏魚產銷班與烏魚子加工製作業者參加評比。由產學、美食專家、加工業者組成評審團進行評鑑，評分標準分為5～7兩及7兩以上兩種重量等級。...