為什麼會變胖？別錯怪體質 調整飲食最重要

編者按：為什麼醣質會使人變胖呢？標示「無醣」就能放心享用了嗎？現代人攝取醣質的意義是什麼呢？我認為醣質是種儲備糧食。現代人究竟需不需要醣質，其實因人而異，有些人是不需要的。因此，我們應該好好檢視自己的活動量，若不是活動量非常高的人，其實在醣類攝取方面，就該適度控制為宜。...