墨西哥玉米沙拉：味道豐富的燒烤配菜

這道在街頭就可以買到的墨西哥玉米沙拉稱為esquites，它不是玉米棒，而是裝在碗裡直接吃的。這樣，它有著埃洛特（elotes，墨西哥烤玉米棒，上面撒上辣椒、奶酪等調味品）豐富的味道，但吃起來不會弄得到處都是。...