馬鈴薯烤不透？注意這7個細節就行了

完美的烤馬鈴薯（又稱烤土豆），是外焦裡嫩、鹹淡合適、入口即化的絕妙配菜。它看起來很容易製作，似乎只要把生的馬鈴薯洗乾淨，放進烤箱裡烘烤就行了。然而你如果這樣做了，得到的很可能是外黑裡硬的，或者是濕漉漉且完全不熟的「黑暗料理」。...