大紀元蛋黃酥中秋新寵 連鎖店開發宅配回烤搶市
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「蛋黃酥」成為近年中秋送禮市場的新寵兒，一向走平價路線的85ºC，今年也找來國寶級師傅王振癸研發監製「琥珀蛋黃酥」，取其金黃外皮如琥珀般色澤，且為配合宅經濟開發適合冷凍保存品項，以獨特方式鎖住酥脆表皮、鹹蛋黃的濕潤口感，標榜回烤或冷藏皆適宜。...
「蛋黃酥」成為近年中秋送禮市場的新寵兒，一向走平價路線的85ºC，今年也找來國寶級師傅王振癸研發監製「琥珀蛋黃酥」，取其金黃外皮如琥珀般色澤，且為配合宅經濟開發適合冷凍保存品項，以獨特方式鎖住酥脆表皮、鹹蛋黃的濕潤口感，標榜回烤或冷藏皆適宜。...