哪一種蘋果烤派最好吃？14種蘋果比一比

用於烘培的蘋果果肉的質地要足夠紮實，才能夠承受烤箱高溫的烘烤，而不會癱軟成稀泥狀。另一方面，蘋果的口味大致分為偏酸和偏甜兩類，了解你所用蘋果品種的味道，才知道是否要放糖、放多少糖，讓調製出來的果餡酸甜均衡。...