道地的烏克蘭羅宋湯 一碗療癒的湯

我想和大家分享我最喜愛的一道冷天食譜。準備這道菜的過程也是我為那些飽受苦難的烏克蘭人祈禱的過程。雖然不如做給他們吃那麼好，但這讓我在這個時候感到和他們更加親近。幾年前，我的一位醫生朋友向我介紹了一種捲心菜、甜菜和牛肉做成的羅宋湯，他說這是「真正的烏克蘭羅宋湯」。...