學校午餐使用三章一Q食材 覆蓋率達9成

政府陸續開放美國肉品、日本福島五縣市食品進口，各界關注校園食安。教育部表示，根據《學校衛生法》，食材必須使用中央農業主管機關認證的在地優良產品，教育部在學校午餐契約範本也明訂食材採購要配合國產可溯源食材政策，優先採用具「三章一Q」標示食材。教育部指出，三章一Q食材覆蓋率已達到九成以上。...