茶改場邀請老師傅親授製茶技藝

台灣部分發酵茶技藝傳承的重要性，行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）會同農委會農糧署、台灣區製茶工業同業公會於去(110)年8月31日至9月1日假茶改場楊梅總場舉辦「2021年全國部分發酵茶製茶技術競賽-製茶技術交流」活動，共邀集15位近十年榮獲全國部分發酵茶製茶技術競賽條形、球形組冠軍的茶農共...