疫情下卑詩餐飲業百態 變化中現生機

去年，在線餐廳雜誌 Scout Vancouver 開始為在疫情中倒閉的餐廳編製一個「墓園」。在 2021 年期間有20多家餐廳入列。存活下來的餐廳仍面臨諸多挑戰。「在提供全方位服務的餐廳中，有60%每月都在賠錢。...