三大最營養食材 第一名是1種堅果

在有限食量下，如何用少量食物滿足每日的營養攝取需求呢？科學家期望找出均衡的高營養食物，是以20歲成年男性每日所需的營養需求為標準，列出全球一千多種食材進行分析和組合，在上萬種的組配中，找出100種出現頻率最高的食物。其中，前三名最具營養價值的食材，皆有益心血管保健。...