中壢天晟醫院營養師教您冬至健康吃湯圓

每到冬至一定要來碗湯圓，慶團圓、平安長一歲，吃著又香又Q的湯圓，往往忽略攝取過多的熱量，湯圓是以糯米粉製作的醣類食物，每20顆小湯圓或2-3顆包餡大湯圓約140大卡相當於半碗飯，若再加上糖水做為湯底或芋圓、粉圓、紅豆等配料，熱量甚至會超過一碗白飯的量，但無論鹹、甜口味的湯圓都應視同為米飯主食，有糖尿...