鷹嘴豆怎麼吃？8種人氣煮法 健康又養生

鷹嘴豆營養價值高，怎麼吃好呢？這裡介紹8種吃法：可以做成傳統的膺嘴豆泥，冰在冰箱，想吃的時候拿出來當點心吃或沾醬；也可以加些料如腰果奶油、牛油果、蛋黃醬做成三明治醬，方便早餐吃三明治享用；也可以煎成肉餅當漢堡的餡料，當正餐吃；或做成炸鷹嘴豆丸子，加些蔬菜放入口袋餅中；如果嫌炸丸子麻煩，也可以單烤膺嘴...