地瓜也能入西餐 大葉大學榮獲三金二銀一佳作

大學生發揮創意，在地農產新可能，地瓜入西餐，柿子變甜點，大葉大學餐旅管理學系、烘焙暨飲料調製學士學位學程學生挑戰「2021第二屆明新盃國際廚藝模擬大賽」，勇奪3金2銀1佳作，3位金牌選手也獲評為該項目最高分，獲頒最高榮譽小金人。...