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檳榔也能上茶席 雲科大淺山農村團隊輔導農業創新

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「廢棄的檳榔也可以用來持溫煮茶!」國立雲林科技大學的淺山農村 USR 團隊,近年來致力於淺山農業創新,繼輔導古坑桂林社區女茶隊,手工揉製紅茶及考取製茶士證照後,15 日又推出結合零廢棄概念的「淺山環境友善茶席」,並在桂林苦苓腳聚落,公車站旁的易修柑仔店裡舉辦兩場工作坊,指導在地青年把農民不要的檳榔轉...