烤漿果餡餅的祕訣

做餡餅的祕訣是先把漿果餡烤好，再把餅乾麵糰鋪在餡餅上，然後再烤一次，就會使餅乾面層鬆軟。這樣做效果很好，因為當餅乾麵糰放在上面時，漿果餡是熱的，這有助於從底部烤制餅乾，而烤箱的熱量則會從頂部烤制。...