茶香迷人又複雜 焙茶師教你像專家一樣品茶

拿起高腳杯，輕輕搖晃，鼻子靠近杯緣細細嗅聞香氣，冷萃茶湯細緻的香氣在杯身中完整呈現。先聞到清雅的梔子花香帶點粉甜，牛奶棗皮的青澀香氣與蘋果果肉甜香緊跟在後，整體香氣是輕盈細緻的花果香。...