餛飩湯沒蛋絲、玉子燒也停賣!全台缺蛋危機延燒 業者無奈喊:只能少一味了…
作者 王芊歷
全台於春節開始就出現了「蛋荒」的情況,雞蛋在春節期間的需求量大增,但卻因溫度變化大以及受到禽流感的影響,導致全台淪陷於蛋荒之中,尤其北部更是嚴重缺貨、價格飆漲,讓許多民眾哀嚎根本買不到雞蛋。對此,業者也透露,由於缺蛋而不得不暫停供應與蛋相關的品項,就連日本料理店也公告停止供應玉子燒。...
全台於春節開始就出現了「蛋荒」的情況,雞蛋在春節期間的需求量大增,但卻因溫度變化大以及受到禽流感的影響,導致全台淪陷於蛋荒之中,尤其北部更是嚴重缺貨、價格飆漲,讓許多民眾哀嚎根本買不到雞蛋。對此,業者也透露,由於缺蛋而不得不暫停供應與蛋相關的品項,就連日本料理店也公告停止供應玉子燒。...