食物發霉切掉再吃？4種情況別食用當心傷肝致癌

未署名2021/4/27 14:24

黴菌廣泛存在於自然界中，有些可用來釀醬油、味噌和酒，有些則會使人生病、致癌。它們喜歡溫暖、潮濕的環境，例如廚房。而食物則是黴菌理想的生長場所，它們幾乎可以在所有食物上生長，尤其是含水量高的食物，有些黴菌也會在乾燥、含糖的食物上落腳。...