復育未來食物 南應大發揚光大台灣油芒

台灣復育成功再現的古老穀物–台灣油芒，其抗旱、抗寒、抗鹽化及高營養的特性，能在惡劣的環境下生存，且播種後能收成多次，將成為極端氣候下的「超級未來食物」，解決缺糧現象；台南應用科大與中研院合作，幫助油芒被大眾廣泛認識，進而提高關注，使油芒能長久種植下去。...