冬令進補 四神湯最適合
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氣溫驟降,來點藥膳補湯暖暖身,但是,真的需要這樣進補嗎?光田綜合醫院中醫部主任陳暐棣說,過去農業時代,物質缺乏,久久才吃得到一次肉。入冬後,天氣轉冷,藉著立冬的機會,適度的攝取一些肉類蛋白質來源。現代人飲食西化、外食機會高、食物調味複雜,普遍營養過剩,三高疾病普遍,其實並沒有冬令進補的必要性。...
氣溫驟降,來點藥膳補湯暖暖身,但是,真的需要這樣進補嗎?光田綜合醫院中醫部主任陳暐棣說,過去農業時代,物質缺乏,久久才吃得到一次肉。入冬後,天氣轉冷,藉著立冬的機會,適度的攝取一些肉類蛋白質來源。現代人飲食西化、外食機會高、食物調味複雜,普遍營養過剩,三高疾病普遍,其實並沒有冬令進補的必要性。...