14生態廚師秀成果 宜蘭永續農業展新頁

宜蘭近年推動綠色永續農業旅遊，頭城農場與台灣生態飲食設計中心聯合辦理生態廚師培訓，由14位台灣各地生態廚師深入拜訪16位宜蘭友善農友，歷時2個月餘，1月5日藉由餐食的展現，讓廚師、農友及民眾體會食材與生態、土地與生命的故事。...