從稻田轉作蕎麥 青農：收入比水稻好

為提升稻米品質及維護農田地力，農糧署鼓勵稻田實施水旱田輪作，花蓮玉里鎮青農謝銘鍵與一群農友將部分稻田轉種蕎麥，2年來收穫有成，有業者合作開發健康食品，「蕎麥風」正展現花東縱谷雜糧作物種植新契機。...