大紀元

大賣場滷味熟食能買嗎?店家不說的真相

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大多數量販店銷售的熟食與烘焙品,都是採前店後廠的模式天天新鮮製作。賣場會聘任許多專業師傅,從原物料進貨開始,由總公司主導主要菜單與教育訓練,使每家分店都能維持穩定、統一的口感與滋味。...