全國茶菁採摘技術競賽 傳承台灣手採茶葉技術

茶葉的手採是一項傳統技術，以往以機械採茶尚未成熟的年代，為採到好品質的茶菁「午時菜」(茶菁含水量較低)，需要兼具快、狠、準的手眼協調功力。為傳承手工採摘的技術，由行政院農業委員會農糧署輔導、行政院農業委員會茶業改良場(以下簡稱茶改場)技術指導及評審，嘉義縣政府暨梅山鄉農會主辦，將在8月24日假嘉義縣...