【梁廚美食】奶油蒜蓉醬拌魚麵～百搭主廚沾醬

炎熱難耐的夏日，總是有點食慾不振！來一盤味道香濃、蒜頭與鮮奶的交織，有點辛香辣卻帶點甜的麵食。這一道「奶油蒜蓉醬拌魚麵」兼具中式魚麵和西式調醬，卻一點都不違和。奶油蒜蓉醬汁也可以和雞肉、義大利麵共同料理；或是抹在吐司、法國麵包上烘烤，也是相當對味！一舉多得，趕快把「主廚沾醬」收納入家常料理名單吧！...